Pisciculture et production d’alevins de tilapia : Dix techniciens ivoiriens formés au Ghana avec l’appui du Programme FISH4ACP de la FAO

Dix techniciens ivoiriens, dont cinq exerçant dans les stations publiques du ministère des Ressources Animales et Halieutiques et cinq dans des fermes privées productrices d’alevins ont pris part du 5 au 23 août 2024, à une formation sur la production d’alevins au Centre de Recherche et de Développement de l'Aquaculture (ARDEC) à Akossombo-au Ghana. Le Ghana est le deuxième producteur aquacole de la région ouest africaine après le Nigeria, et le premier producteur de tilapia avec plus de 89 000 t en 2021, selon la FAO.

Cette session de renforcement de capacité s’inscrit dans le cadre de l’appui du programme FISH4ACP de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) au Gouvernement ivoirien. Les autorités ivoiriennes ambitionnent d’accroitre la production aquacole à l’horizon 2030 et de permettre au pays d’être autosuffisant en poisson, notamment en poisson tilapia. Pour atteindre cet objectif, il est essentiel de maîtriser les techniques de production d’alevins.

« La formation avait pour objectif de permettre à des techniciens ivoiriens d'alevins de visiter et d'apprendre les modèles et pratiques de gestion de la production d'alevins au Ghana, un pays voisin en avance dans ce domaine. Cela permettra d’augmenter leur productivité et de fournir des alevins mâles vigoureux et uniformes, exempts de maladies et de déformations, capables de répondre à la demande d'alevins de qualité des pisciculteurs nationaux », a expliqué Djiré Foungnigué, Administratrice nationale du Programme FISH4ACP en Côte d’Ivoire.

La coopération Sud-Sud est essentielle pour apporter des solutions adaptées au contexte ivoirien, notamment en raison de la proximité géographique avec le Ghana, un pays qui présente des conditions naturelles similaires et un niveau de développement comparable.

Durant la formation, les techniciens ont renforcé leurs compétences sur la sélection et la gestion des stocks de géniteurs, la préparation et la gestion de la ponte, la gestion de la qualité de l'eau, ainsi que sur la production d’alevins monosexes mâles, incluant la préparation de l’aliment, le rationnement, l’inversion hormonale et la récolte des alevins. Ils ont également appris la gestion générale des alevins, les méthodes de comptage des œufs et des alevins, la tenue de registres pour la collecte de données, ainsi que les mesures de biosécurité et de gestion sanitaire.

À l'issue de la formation, les techniciens se sont dits prêts à relever le défi de la disponibilité permanente des alevins en Côte d’Ivoire. « Cette formation va m'aider à améliorer la production d'alevins en quantité et en qualité », a témoigné Kossonou Adja Edwige, technicienne halieute à la station d'Alevinage d'Assoumoukro à Abengourou.

Kouamé Stéphane Koffi, aquaculteur à la ferme Ouattara N’Golo de Daloa pour sa part, promet transmettre les connaissances acquises auprès des producteurs d'alevins de tilapia sur les bonnes pratiques de production d'alevins de tilapia mono sexe mâle.  

Le Programme FISH4ACP est une initiative de l'Organisation des États d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) qui vise à garantir la durabilité des chaînes de valeur de la pêche et de l’aquaculture. L’initiative contribue à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, à la prospérité économique et à la création d’emplois en garantissant la durabilité économique, sociale et environnementale de la pêche et de l’aquaculture en Afrique, dans les Caraïbes et le Pacifique. FISH4ACP est mis en œuvre par la FAO et est financé par l’Union Européenne (UE) et le Ministère fédéral allemand de la coopération économique et du développement (BMZ).

Le programme soutient la chaîne de valeur du tilapia d’élevage en Côte d’Ivoire à travers la mise en œuvre d’une stratégie décennale de mise à niveau de la chaîne de valeur développée de manière participative avec les acteurs de la chaîne de valeur.